Hortalizas Las hortalizas son vegetales comestibles cuyo cultivo se realiza en huertas. Se trata de plantas valoradas por sus cualidades nutricionales así como por su sabor que forman parte de la dieta del ser humano. Por lo general, el concepto de hortaliza incluye las legumbres y las verduras, dejando fuera los cereales y las frutas.
Elhummus, o la crema de legumbres, una de las recetas más fáciles que puedes hacer con cualquier legumbre.Y, aunque el más común es el humus de garbanzos, también puede hacerse con lentejas o alubias, por ejemplo.. No te pierdas nuestra receta de hummus de calabaza. ¡Te encantará! 2) Ensalada de legumbres Cualquier tipo de
hortalizascon vitamina C. Los cereales integrales, legumbres, pescado, verduras de hoja verde, hemos preparado un plan de 15 días con menús y recetas descargables que ayudan a subir tus

Combinarlegumbres y cereales no es necesario. Que para obtener un plato con proteínas de gran valor biológico hay que combinar las lentejas con arroz es algo que todos hemos escuchado en alguna ocasión. Siguiendo esta premisa, en muchos hogares añaden un poco de arroz a platos como las lentejas con verduras.

Yviendo que los próximos días se prevén igual de fríos, nublados y con lluvias, vamos a aprovechar para preparar platos de cuchara, guisos para cocinar antes de que llegue la primavera cálida,
Lasfrutas secas (almendras, avellanas, nueces, maníes) son fuente de grasas de buena calidad. La inclusión de las legumbres, en tanto, favorece a las personas con diabetes, debido a que
Conel tiempo aprendió a cultivar las tierras, apareciendo posteriormente las grandes culturas de pueblos que vivían junto a los ríos y plantaban cereales, árboles frutales, frutas y hortalizas. Comer estos alimentos que ellos mismos cultivaban les posibilitaban mantener una vida sedentaria y disponer de alimentos a lo largo de todo el E2WqwJ.
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